Günlük Taze Sıcak Benmari Tezgâhı ve Geleneksel Ev Yemekleri
Buca Seyhan Mahallesi'ndeki merkez lokantamızda her sabah taze pişen çorbalar, güveçler, tas kebapları, zeytinyağlılar ve şerbetli tatlılarımızla gerçek esnaf lokantası lezzetini sunuyoruz.
- Servis Saatleri
- Pzt – Cmt · 07:00 – 19:30
- Merkez Lokanta
- Seyhan Mah. Buca / İzmir
- Telefon & Paket
- +90 232 438 11 10
Meşhur Kısmet Kebabı
125 g pişmiş dana eti, köz patlıcan beğendi, sebze garnitürü ve fırında kızarmış çıtır hamur bohçasıyla Şişkom porseleninde sıcak servis edilir.
Bugün Sıcak Tezgâhımızda Pişenler
Mutfak ekibimiz sabah tezgâha çıkan kazanları ve gün içinde tükenen yemekleri anlık olarak günceller. Porsiyon enerjisi ve TGK 14 alerjen bildirimleri her yemekte şeffaftır.
Meşhur Kısmet Kebabı
125 g pişmiş dana eti, patlıcan beğendi ve kızarmış hamur bohçası
Kuzu Tandır
Taş fırında kendi suyunda ağır ateşte lokum kıvamında 150 g kuzu tandır
Paşa Kebabı
125 g pişmiş dana eti, köz sebze ve tereyağlı sosla geleneksel sunum
İslim Kebabı
Kızarmış patlıcan bohçasında 100 g dana eti, domates ve biberle fırınlanmış
Toprak Güveç
Toprak güveçte ağır ateşte sebzelerle özleşen 90 g dana kuşbaşı
Sıcak Künefe
Tereyağında kızarmış tel kadayıf ve taze tuzsuz peynirle sıcak şerbetli
Sıcak Benmari Tezgâhımızdan Kareler
Her sabah Buca merkez mutfağımızda pişen yemeklerimiz paslanmaz çelik gastronom küvetlerde ve toprak güveçlerde +65 °C ısı zinciri korunarak servis edilir.
SABAH SERVİS HAZIRLIĞIGastronom Küvetlerde Günlük Taze Tezgâh
TAŞ FIRINDAN BENMARİYEKuzu Tandır, Sebzeli Kebaplar & Et Sote
TOPRAK GÜVEÇ GELENEĞİAğır Ateşte Pişen Sebzeli Et Güveç
YARDIMCI LEZZET HATTIBeşamel Soslu Fırın Makarna & Sıcak Kazanlar
ŞUBELERİMİZ & QR MENÜ
Lokanta Noktalarımız
Merkez
AçıkBuca / İzmir
Seyhan Mah. 661/5 Sokak No:23 Buca / İzmir
Öğle Yemeklerinizde Dijital Damga ve İkram Kazanımı
Uygulama indirmeden telefon numaranızla oluşturacağınız dijital Müdavim Kartınızı kasada okutun; düzenli lokanta ziyaretlerinizde ikram menü ve tatlı ayrıcalıklarından yararlanın.
Fabrika tabldot, yerinde üretim ve düğün-mevlüt teklifi alın